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Organización y Gestión del Área de Trabajo Asignada en la Unidad/Gabinete de Dietética
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39,90 € Impuestos Incluidos 42,00 € -5%

9788417554682


 
  • Coordinadores: Adela de los Ángeles Fadón Rodriguez, Francisco Miguel Celdrán de Haro
  • Autores: María Bievenida Gómez Sánchez, Jorge Martín Zapater.
  • Nº de páginas: 182
  • Publicación: Octubre 2019
  • Editorial: Aran
  • Formato: 21*29,7 cm
  • Encuadernación: rústica

                

           El objetivo principal de este módulo es que el alumno adquiera conocimientos sobre los requerimientos energéticos del ser humano; los procesos por los cuales los alimentos se transforman en nutrientes y los grupos de alimentos con sus características bromatológicas que nos permitan proporcionar recomendaciones a la población general. 

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