Elogiado por profesores y estudiantes durante más de dos décadas, LIR. Bioquímica es uno de los mejores y más amigables textos de bioquímica para estudiantes de ciencias de salud. Gracias a su reconocida metodología de aprendizaje, basada en esquemas, mapas conceptuales, ilustraciones a todo color y aplicaciones clínicas, esta obra facilita la integración rápida y efectiva de grandes volúmenes de información.
La bioquímica es la base para comprender cómo funciona la vida a nivel molecular y celular. LIR. Bioquímica, 9.ª edición transforma esta disciplina compleja en una experiencia de aprendizaje clara, visual y altamente aplicada, permitiendo al estudiante comprender cómo los nutrientes se convierten en energía, cómo se sintetizan las proteínas y cómo estos procesos sustentan la salud y la enfermedad. Además, conecta los fundamentos científicos con situaciones reales de la práctica médica, fortaleciendo la comprensión, la retención y el razonamiento clínico desde las primeras etapas de formación.
Dirigido a estudiantes de medicina y ciencias de la salud, así como a docentes que buscan una herramienta de enseñanza confiable y actualizada, LIR. Bioquímica es un recurso indispensable para preparar exámenes, consolidar conceptos esenciales y desarrollar una visión integrada de la bioquímica. Su enfoque didáctico combina resúmenes de capítulos, estudios de caso, preguntas de repaso y recursos digitales complementarios diseñados para reforzar el aprendizaje activo.
Totalmente revisada y actualizada, esta nueva edición incorpora contenido clínicamente relevante, nuevos ejercicios y herramientas pedagógicas que convierten el estudio de la bioquímica en una experiencia más accesible, práctica y exitosa. Un referente académico que acompaña al estudiante desde el aula hasta los desafíos de la práctica profesional.
TABLA DE CONTENIDOS
UNIDAD I: Agua y estructura, y función de las proteínas
1. Agua y pH
2. Aminoácidos y la función del pH
3. Estructura de las proteínas
4. Proteínas globulares
5. Proteínas fibrosas
6. Enzimas
UNIDAD II: Bioenergética y metabolismo de los carbohidratos
7. Bioenergética y fosforilación oxidativa
8. Introducción a los carbohidratos
9. Introducción al metabolismo y la glucólisis
10. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos y el complejo piruvato deshidrogenasa
11. Gluconeogénesis
12. Metabolismo del glucógeno
13. Metabolismo de monosacáridos y disacáridos
14. La vía de las pentosas fosfato y del dinucleótido fosfato de nicotinamida y adenina
15. Glucosaminoglucanos, proteoglucanos y glucoproteínas
UNIDAD III: Metabolismo de los lípidos
16. Metabolismo de los lípidos de la dieta
17. Metabolismo de ácidos grasos, triacilglicerol y cuerpos cetónicos
18. Metabolismo de fosfolípidos, glucoesfingolípidos y eicosanoides
19. Metabolismo de colesterol, lipoproteínas y esteroides
UNIDAD IV: Metabolismo del nitrógeno
20. Aminoácidos: eliminación del nitrógeno
21. Aminoácidos: degradación y síntesis
22. Aminoácidos: conversión en productos especializados
23. Metabolismo de nucleótidos
UNIDAD V: Integración del metabolismo
24. Efectos metabólicos de la insulina y el glucagón
25. El ciclo alimentación-ayuno
26. Diabetes mellitus
27. Obesidad
UNIDAD VI: Nutrición médica
28. Nutrición: visión de conjunto y macronutrientes
29. Micronutrientes: vitaminas
30. Micronutrientes: minerales
UNIDAD VII: Almacenamiento y expresión de la información genética
31. Estructura, replicación y reparación del ADN
32. Estructura, síntesis y procesamiento del ARN
33. Síntesis de proteínas
34. Regulación de la expresión génica
35. Tecnologías del ADN y diagnóstico molecular de enfermedades humanas
36. Coagulación de la sangre
Apéndice
